Программу можно скачать в разделе "Торенты и субтитры", руссификация(если требуется), неюбходимо положить его рядом с utorrent.exe. После запуске клиент при необходимости сам перенесет его в папку настроек. Если вы скачали программу установки, то Language pack инсталлируется автоматически.

В настройках на вкладке "Общее" нужно выбрать "Language": "Russian", нажать "OK" внизу и перезапустить клиент.
Чтобы начать скачку просто перетащите торент в программу и она сама начнет скачку.